FRANCE 3 - Les recettes de Goûtez-moi ça - France 3 Nord Pas de Calais Picardie : programmes, guide tv et émissions

  LES RECETTES DE GOUTEZ-MOI CA

Retrouvez Pierrot et Jenny pour de nouvelles recettes simples et gourmandes chaque samedi à 16h35 dans « Goutez moi ça » l´émission culinaire concoctée par Patrick VILLECHAIZE.

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Toutes les recettes de Pierrot sont regroupées et présentées "à la carte" :

Toutes les recettes de Pierrot par ordre alphabétique :

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Retrouvez une recette de Pierrot en fonction de sa date de diffusion :


04/01/2006Tourte de saumonPlats complets et accompagnements
05/01/2006Tourte de saumonPlats complets et accompagnements
07/01/2006Calamars farcis au jambon saléPoissons, coquillages et crustacés
11/01/2006Tourte de saumonPlats complets et accompagnements
14/01/2006Saint Jacques Boulonnaise, bonbons de poireauxPoissons, coquillages et crustacés
21/01/2006Quiche de volaille au curryPlats complets et accompagnements
04/02/2006Soupe de poissons au PastisPoissons, coquillages et crustacés
11/02/2006Blanquette de saumon à la bièrePoissons, coquillages et crustacés
11/02/2006Allaiton rôti, papeton d'aubergines, ravioles de RoyanViandes et abats
18/02/2006Gratin d'EtaplesPoissons, coquillages et crustacés
25/02/2006Court-bouillon de la mer au lait de cocoPoissons, coquillages et crustacés
11/03/2006Cabillaud en croûte de pain d'épices, endives caraméliséesPoissons, coquillages et crustacés
18/03/2006Brandade de cabillaudPoissons, coquillages et crustacés
25/03/2006Tajine de veau aux poiresPlats complets et accompagnements
01/04/2006Pâté pantin de lapinVolailles et gibiers
08/04/2006Croquettes de Vieux Lille fourrées à la pomme verte en croûte de noisettesPlats complets et accompagnements
15/04/2006Croustilles d'agneau au citron confitViandes et abats
22/04/2006Pâtes GratinéesPlats complets et accompagnements
29/04/2006RifissaPlats complets et accompagnements
06/05/2006Poulet fermier de Licques en croûte de sel, riz sauvageVolailles et gibiers
13/05/2006Bar en croûte de GuérandePoissons, coquillages et crustacés
20/05/2006Quenelles de volaille en gratinPlats complets et accompagnements
27/05/2006Filet de julienne en papillotesPoissons, coquillages et crustacés
27/05/2006Massalé d'AgneauViandes et abats
03/06/2006Brochettes de poulet au citron vertVolailles et gibiers
10/06/2006Riz cantonnais aux fruits de merPoissons, coquillages et crustacés
15/06/2006Emincés de dinde de Licques à la Duc d'HavréVolailles et gibiers
17/06/2006Pressée de tomates à la mozzarella et au basilicPlats complets et accompagnements
30/09/2006Croustillants forestiers d’escargotsEntrées chaudes et froides
07/10/2006Gibelotte de lapin aux mirabellesVolailles et gibiers
14/10/2006Darioles de cuisses de grenouilles – Compotée d’oignons rouges au sojaPlats complets et accompagnements
28/10/2006Plendze – Galettes de pommes de terreEntrées chaudes et froides
04/11/2006Golabkis – Chou farciPlats complets et accompagnements
18/11/2006Goulash Grande PolognePlats complets et accompagnements
25/11/2006Curry de poulet au lait de cocoVolailles et gibiers
26/11/2006Le Bigalan PicardPlats complets et accompagnements
02/12/2006Murghi Makhani (poulet au beurre)Volailles et gibiers
16/12/2006Mixed Sabgi (Méli-mélo végétarien)Plats complets et accompagnements
13/01/2007Carré de porcelet à la mousse de romanescoViandes et abats
20/01/2007Saint-Jacques poêlées Risotto de PotimarronPoissons, coquillages et crustacés
27/01/2007Encornets farcis façon SétoisePoissons, coquillages et crustacés
03/02/2007Velouté de mâche et de potiron en duoEntrées chaudes et froides
17/02/2007Queue de bœuf en daube de bière ambréeViandes et abats
24/02/2007Parmentier de bettes et canard en croûte de thymVolailles et gibiers
03/03/2007Terrine de sole et de langoustines aux légumes nouveauxPoissons, coquillages et crustacés
10/03/2007Cuisse de lapin farcie aux morillesVolailles et gibiers
17/03/2007Brochettes de filet mignon, purée de panaisViandes et abats
24/03/2007Epaule d’agneau farcieViandes et abats
31/03/2007Crêpes de maïs (Tortilla mexicaine) Plats complets et accompagnements
07/04/2007Charlotte aux ananasDesserts et douceurs
21/04/2007Sandre en écailles de Saint-JacquesPoissons, coquillages et crustacés
28/04/2007Tarte au libouli ou tarte à gros bordsDesserts et douceurs
05/05/2007Asperges en gratinEntrées chaudes et froides
19/05/2007Reliefs de veau façon « osso-buco »Viandes et abats
02/06/2007Blinis à l’orange – sauce chocolat et yaourt glacé aux fruits rougesDesserts et douceurs
16/06/2007Pudding de poisson Poissons, coquillages et crustacés
23/06/2007Cromesquis de cabillaud, cœur d’ail, émulsion au lardPoissons, coquillages et crustacés
15/09/2007Suprême de volaille de Licques à la vapeur de Thym, Volailles et gibiers
22/09/2007Parmentier de lapinPlats complets et accompagnements
29/09/2007Escalopine aux ris de veauViandes et abats
06/10/2007Sauvageon à la liqueur de Genièvre aux fruits rougesVolailles et gibiers
13/10/2007Lieu noir à la queue de charrue, risotto aux champignonsPoissons, coquillages et crustacés
20/10/2007Ravioles de volaille au bouillonPlats complets et accompagnements
27/10/2007Tarte à la rhubarbe meringuéeEntrées chaudes et froides
03/11/2007Pot au feu de lotteEntrées chaudes et froides
10/11/2007Perdreaux façon bois BoudranVolailles et gibiers
17/11/2007Farfalles aux légumes oubliésPlats complets et accompagnements
24/11/2007Chapon farcis aux fruits secsPlats complets et accompagnements
01/12/2007Gâteau de Noël de DorotaDesserts et douceurs
15/12/2007Canard aux pommes, chou rouge à la polonaise et quenelles de pommes de terrePlats complets et accompagnements
12/01/2008Fondue ValdotaineEntrées chaudes et froides
19/01/2008Croustillant de cochon de lait aux épices, crépinette d’abatsEntrées chaudes et froides
26/01/2008Poulet jaune de Licques à la vapeur, tatin de navets, Volailles et gibiers
02/02/2008Filet de bar au beurre de cidreEntrées chaudes et froides
09/02/2008Millefeuille de St Jacques aux herbes Thaïs, Pavé de saumon au SakéPoissons, coquillages et crustacés
16/02/2008El Rassacache ed’famill’Entrées chaudes et froides
23/02/2008Potiron au Rollot picard, endives confites au cidreEntrées chaudes et froides
01/03/2008Pintade et gambas à la bière de printempsVolailles et gibiers
08/03/2008Râble de lapereau farci côtes de blette rôties à l’échalote de Busnes confiteEntrées chaudes et froides
15/03/2008Boulettes d’EsquelbecqEntrées chaudes et froides
22/03/2008Epaule d’agneau en croûte d’épices, crumble d’épinardsEntrées chaudes et froides
29/03/2008Cake aux chicons et au maroillesEntrées chaudes et froides
05/04/2008Emincé de porc au lait de coco et aux noix de cajouViandes et abats
12/04/2008Sauté de lotte au curry, Rattes de Touquet et oignons rougesEntrées chaudes et froides
26/04/2008Paupiettes de bœuf farcies aux endivesViandes et abats
03/05/2008Crêpes soufflées au Grand MarnierDesserts et douceurs
10/05/2008Tartare de maquereaux, sablé parmesan, duo d’aspergesPoissons, coquillages et crustacés
17/05/2008Poulet en Waterzoï de bière blanchePlats complets et accompagnements
24/05/2008Tutti frutti – bonne fête mamanDesserts et douceurs
27/09/2008Fricassé de poissons à la mexicainePoissons, coquillages et crustacés
04/10/2008Pain perdu de sardines à l’échalote de BusnesEntrées chaudes et froides
11/10/2008Quasi de veau en croûte de parmesan, poêlées de girolles et macaronisPlats complets et accompagnements
18/10/2008Feuilletés de maquereaux au chèvre fermierPlats complets et accompagnements
25/10/2008Terrine à l’Or de ColzaEntrées chaudes et froides
08/11/2008Barbue vapeur au gingembre - Verrine de panais et brocolisPoissons, coquillages et crustacés
15/11/2008Magret de canard aux spéculoos et tatin d’endives à l’orangePlats complets et accompagnements
22/11/2008Soupe de légumes façon chorbaEntrées chaudes et froides
29/11/2008Suprême de dinde de Licques en brochette et tagliatelle de légumesPlats complets et accompagnements
13/12/2008Lasagnes de Tonton LinoEntrées chaudes et froides
10/01/2009Médaillon de porcelet à la confiture de poivronsPlats complets et accompagnements
17/01/2009Dégustation de Saint JacquesPoissons, coquillages et crustacés
24/01/2009Velouté de potimarron aux moules marinières, sacristain de sésameEntrées chaudes et froides
31/01/2009Filet mignon de porc croquant, parmentier de manguePlats complets et accompagnements
14/02/2009Dos de lieu noir en écailles de fruits, cannelloni de crevettesPoissons, coquillages et crustacés
21/02/2009Brioche perdue, cœur carambarDesserts et douceurs
28/02/2009Hamburger maraîcher aux pissenlits vertsPlats complets et accompagnements
14/03/2009Skrei rôti, œuf poché sur ParmentierPoissons, coquillages et crustacés
21/03/2009Skrei rôti, œuf poché sur ParmentierPoissons, coquillages et crustacés
28/03/2009Ragoût de dinde à la bière blondePlats complets et accompagnements
28/03/2009Croustillants de pieds de porc au pissoloPlats complets et accompagnements
04/04/2009Duo de saumon – Choux de printempsPoissons, coquillages et crustacés
11/04/2009Potjevis à la bière blanchePoissons, coquillages et crustacés
25/04/2009Tartare de maquereaux, sablé parmesan, duo d’aspergesPoissons, coquillages et crustacés
09/05/2009Trilogie d’aspergesEntrées chaudes et froides
16/05/2009St Pierre poêlé, ragout de légumes nouveauxPoissons, coquillages et crustacés
23/05/2009Crèm’libouli al’sauce chicoréeDesserts et douceurs
30/05/2009Crêpes florales, poires confites au vin de roseDesserts et douceurs
13/06/2009Dodines de Licques, Millefeuilles Parmentier, Tatin d’échalotesPlats complets et accompagnements
20/06/2009Diplomate au pain d’épicesDesserts et douceurs
19/09/2009Aiguillettes de rôti de porc aux anchois, mijoté de lingot du Nord au chorizoPlats complets et accompagnements
26/09/2009Filet de mulet rôti en croûte d’herbes, artichaut poivradePoissons, coquillages et crustacés
03/10/2009Langue de Bœuf sauce madèrePlats complets et accompagnements
10/10/2009Terrine d’agrumes en geléeDesserts et douceurs
17/10/2009Dos de cabillaud rôti au beurre blanc vanillé et rattes du TouquetPoissons, coquillages et crustacés
24/10/2009Emincé de dinde à la créolePlats complets et accompagnements
14/11/2009Velouté de chicons au maroilles et pain d’épicesEntrées chaudes et froides
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Chez le même éditeur : Goûtez-moi ça ... Les recettes de Pierrot
Aux éditions de L'oeil d'Or : Goûtez-moi ça ... Aux fourneaux avec Pierrot
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